Producción de Queso
—La lechería y producción de quesos
en zonas alto andinas, permite la subsistencia, la generación de ingresos
familiares y el desarrollo de negocios rentables.
—
— El Perú ya cuenta con producción de
quesos de alta calidad que aún no consolida su articulación con el mercado
masivo. “No los conocen”.
—
—Como todo negocio, debe evolucionar naturalmente, sin forzarlo,
tan solo brindar las condiciones ambientales favorables para su desarrollo
(Acceso al financiamiento, medio ambiente, normatividad para la producción y comercialización,
sistemas de información, crecimiento del
mercado.
.jpg)
No hay comentarios.:
Publicar un comentario